YAPO雅寶愛旅行

#雅寶Yapo在地人的美食旅遊趣

#尋找泰國清邁府巷弄中的美食趣

#芝麻味饅頭

繼上週日的 蝶豆花饅頭 研發心得PO出後，連吃了5天同樣口味還真的有點膩了…
所以雅寶我這幾天根本沒心情在工作上，每天都心想著泰國當地的食材，還有哪些東西可以拿來研發饅頭口味？

於是雅寶我把家裡的庫房翻箱倒櫃後，又發現了一件寶物了。
翻出來的寶物就是黑嚕嚕的【芝麻粉】，我若是沒記錯…？
它應該是我今年初去泰國中部地區的【北碧府的桂河大橋】探訪友人時候，當我要返回清邁前給了我這一袋芝麻粉，

但回來後就隨手將它放在庫房裡面，於是就躺到現在才被我發現。

當一切的食材準備好了，準備開始揉麵團的時候，住在隔壁的”好咖鄰居”就走來探頭問我在干嘛…？
好咖鄰居一聽到我又要亂搞饅頭大戰時，
居然跑回家搬來專業的四層蒸鍋來，還用很生硬的中文跟我說：這個大 ~ 做很多 ~ 我也要吃 ~ ~ 
當下還真的有點尷尬+傻眼，這樣大的蒸鍋我一個人要揉多久的麵團啊~ ~？

還好，這位”好咖鄰居”好像有練過？居然還教起我做出兔子造型包子(肚子內包的就是芝麻粉球)，真是讓我大感意外，我還以為他只會吃喝玩樂…原來還有點底子。

最後，耗費了一整個下午的時間，終於完成 芝麻花捲+兔子造型包子 = 泰國的芝麻粉還真的香。

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